Categoría: Bebidas

Para el Cocktail Urus prepara el sirope (si no se tiene): Mezclar partes iguales de azúcar y agua en un cazo. Calentar hasta que el azúcar se disuelva y dejar enfriar. Infusionar el romero (opcional para un aroma extra): Machacar ligeramente 2 ramitas de romero y sumergirlas en el licor…

Para el Coco Carmesí Cocktail prepara la mezcla base: En una coctelera, agrega el vodka, el licor de cassis, el puré de frutas del bosque, el jugo de limón y la granadina. Llena con hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos. Servir: Divide la mezcla base en 4 vasos altos…

Para la Rosa de Lima y Sauco Cocktail prepara la base: En una coctelera grande, añade la ginebra, el concentrado de lima, el sirope de rosa y el jugo de limón. Llena con hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Servir: Divide la mezcla en 4 vasos cortos o medianos…

Para el Cocktail Green Birdie prepara el hielo: Tritura el hielo hasta conseguir una textura de nieve, como en la versión anterior. Mezclar los ingredientes líquidos: En una coctelera, mezcla el vodka, el licor de melón, el concentrado de lima y el sirope de manzana verde. Agita enérgicamente durante unos…

Para el Chocolate y Nutella con Batida de Coco prepara el borde decorado del vaso: Moja el borde del vaso con un poco de leche de coco. Pasa el borde por el coco rallado para que quede cubierto y reserva en el congelador por 5 minutos. Derretir el chocolate: Trocea…

Para el Cocktail Orquídea sobre Mar Frambuesa macerado de frambuesas: Coloca las frambuesas en la coctelera y tritúralas suavemente con un muddler para extraer su jugo. Preparación del cóctel: Añade el vodka, licor de flor de saúco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo a la coctelera. Agita en…

Para el Cocktail Mango Mexicano preparar el vaso: Mezclar la sal y el chile en polvo en un platito. Humedecer el borde de una copa de margarita con un trozo de lima. Pasar el borde por la mezcla de sal y chile hasta cubrirlo uniformemente. Reservar. Hacer el cóctel: En…

Para el Cocktail Ectoplasma prepara los vasos: Usa vasos altos o copas. Enfríalos previamente en el congelador durante 10 minutos. Decora los bordes de los vasos con azúcar teñida de verde (opcional). Moja el borde con limón y pásalo por azúcar mezclada con una gota de colorante verde. Haz la…

Parael Carajillo de Café con Churros prepara la base de espresso y Baileys: En un vaso mezclador con hielo, añade 1 chupito (30 ml) de espresso recién hecho y las 2 oz (60 ml) de Baileys Churros. Mezcla suavemente durante unos segundos para enfriar la mezcla y diluir ligeramente el…

Para el Café Latte con Chocolate Blanco prepara el café: Prepara dos shots de café espresso (unos 60 ml en total). Si no tienes una máquina de espresso, puedes usar café de filtro bien concentrado. Derretir el chocolate blanco: En una cacerola pequeña, calienta la leche a fuego medio sin…

Para el Pomelo Limoncello Spritz prepara las copas: Elige vasos o copas de vino grandes y colócalas en el congelador por 10 minutos para enfriarlas adecuadamente. Esto ayudará a mantener la frescura del cóctel por más tiempo. Agrega el hielo: Llena cada copa hasta la mitad con cubitos de hielo.…

Para la Horchata de Almendra y Coco prepara los ingredientes: En una coctelera, mezcla la crema de coco, leche condensada, licor de almendra, horchata y ron blanco. Si decides usar licor de café, agrégalo también en este paso. Agitar bien: Llena la coctelera con hielo picado y agita enérgicamente durante…

Para el Smoothie de Zanahoria con Naranja, Jengibre y Miel de Naranjo prepara los ingredientes: Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños para facilitar el licuado. Exprime el jugo de las naranjas y reserva. Pela el jengibre y rállalo fino. Licuar: Coloca las zanahorias troceadas en la licuadora o…

Para el Cocktail Blue Lab Elixir llena un vaso de coctelería con hielo en cubos hasta la mitad. Vierte el Blue Tropic, el vodka y el zumo de lima fresco. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Vierte la mezcla en una matraz de laboratorio. Añade el refresco de lima-limón bien…

Para Lima Limón con Albahaca y Menta prepara los cítricos. Exprime el jugo de los limones y las limas en un bol grande. Puedes agregar ralladura de la piel. Mezclar con agua: Agrega los 750 ml de agua fría al jugo de los cítricos y mezcla bien. En caso de…

Para el Mojito de Fresa prepara el puré de fresas: Lava y retira las hojas de las fresas. Coloca las fresas en una licuadora o batidora y tritúralas hasta obtener un puré suave y sin grumos. Aquí puedes agregar el sirope de fresa o un poco de mermelada de fresa.…

Para la Sangria Frizzante prepara la fruta: Lava bien las frutas y córtalas en cubos (puedes rallar las pieles de los cítricos si quieres darle un toque más aromático). Mezclar los ingredientes: En una jarra grande, agrega la canela y todos los trozos de fruta fría (puedes añadir además sandía,…

Para el Gazpacho con Zanahoria prepara las verduras: Lava bien los tomates, el pepino, el pimiento verde, las zanahorias y la cebolla. Pela los tomates (puedes escaldarlos en agua caliente para facilitar el pelado) y córtalos en trozos grandes. Pela el pepino y córtalo en trozos. Quita las semillas del…

Para el Sorbete de Lima Limón y Coco exprime el jugo de las limas y limones y colócalo en una licuadora. Agrega la crema de coco, el helado y el azúcar al jugo de lima-limón en la licuadora. Vierte el licor de coco en la mezcla y licúa todo hasta…

Para el Granizado de Naranja, Mandarina y Triple Seco exprime el jugo de las naranjas y mandarinas y viértelo en una batidora. Agrega el triple seco, el extracto de vainilla y el azúcar (si lo estás usando) al jugo de frutas en la licuadora. Añade cubitos de hielo al gusto…

Para el Cocktail Melón Esmeralda pn hielo en una coctelera, combina el vodka, el ron ligero, el ron de coco, el licor de melón, el jugo de piña y una pizca de brillo comestible (opcional). Agita enérgicamente durante 20 segundos para mezclar todos los ingredientes y crear una textura suave…

Para el Cocktail de Fresa Picante en un vaso mezclador, agrega las hojas de albahaca fresca, las fresas partidas por la mitad y las rodajas de jalapeño. Usa un mazo de cóctel para machacar suavemente las fresas y el jalapeño e integrar sus sabores. Agrega el almíbar simple, el jarabe…

Calienta el agua con el azúcar hasta obtener un jarabe, añade las frutas y cocina hasta que estén suaves y tiernas, si optas por licores o zumos da un hervor ligero. Deja enfriar y luego tritura hasta obtener un puré suave. Cuela para eliminar las semillas. Agrega la lecitina de…

Para el Granizado de Horchata y Coco: Pon en una licuadora, la horchata, la crema de coco, los plátanos congelados (opcional) y la leche condensada (si estás usando). Agrega hielo picado al gusto, dependiendo de la consistencia deseada. Si prefieres un granizado más espeso, añade menos hielo; si lo prefieres…