Categoría: Aperitivos y Snacks

Bacalao al Pil Pil
Preparación: 45 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: PescadosTapas
Dificultad: Fácil

Bacalao al Pil Pil

10 agosto 2024 40 40 3 Comentarios
2406 visitas
CompartirPara el Bacalao al Pil Pil prepara el bacalao: Si no has comprado el bacalao ya desalado, colócalo en agua fría durante 24-48 horas, cambiando el agua cada 8 horas. Escúrrelo bien y sécalo con papel de cocina. Cocción del pilpil: En una sartén grande y honda, añade el aceite…
Gazpacho de Lombarda con Helado de Pepino y Mostaza Antigua
Preparación: 260 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: TapasVerduras
Dificultad: Fácil

Gazpacho de Lombarda con Helado de Pepino y Mostaza Antigua

9 agosto 2024 40 41 2 Comentarios
2612 visitas
CompartirPara el Gazpacho de Lombarda con Helado de Pepino y Mostaza Antigua prepara el gazpacho de lombarda: Lava bien la lombarda, los tomates, el pimiento (rojo opcional), las chalotas y el pepino. Pela y pica la cebolla y el ajo. Mezclar y triturar: En una licuadora o procesador de alimentos,…
Wonton de Cangrejo y Gambas
Preparación: 50 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Wonton de Cangrejo y Gambas

8 agosto 2024 41 42 2 Comentarios
2386 visitas
CompartirPreparar el relleno: En un bol, mezcla la carne de cangrejo, las gambas frías salteadas previamente en aceite con ajo picadas, el queso crema, el eneldo, el cebollino y la salsa cocktail. Salpimenta al gusto y asegúrate de que la mezcla esté bien incorporada. Montar los wontons: Coloca una hoja…
Berenjenas con Queso Curado y Aliño de Miel de Caña
Preparación: 80 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Berenjenas con Queso Curado y Aliño de Miel de Caña

8 agosto 2024 41 42 2 Comentarios
2577 visitas
CompartirPara las Berenjenas con Queso Curado y Aliño de Miel de Caña prepara las Berenjenas: Asadas: Precalienta el horno a 200°C. Corta una de las berenjenas en tiras finas y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Rocía con un poco de aceite de oliva, sazona con…
Hummus Verde con Arroz y Langostinos
Preparación: 240 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: ArrocesMariscoTapas
Dificultad: Fácil

Hummus Verde con Arroz y Langostinos

7 agosto 2024 41 42 2 Comentarios
2612 visitas
CompartirPara el Hummus Verde con Arroz y Langostinos prepara el hummus: En una licuadora o procesador de alimentos, combina los garbanzos cocidos, el aguacate, las espinacas, el tahini, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla suave y…
Gazpacho Verde
Preparación: 90 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: SopasTapasVerduras
Dificultad: Fácil

Gazpacho Verde

6 agosto 2024 39 41 3 Comentarios
2024 visitas
CompartirPara el Gazpacho Verde prepara los ingredientes: Lava bien todos los vegetales. Pela y pica el pepino. Corta los espárragos cocidos en trozos pequeños. Extrae la pulpa del aguacate. Pica finamente la cebolleta, el pimiento verde, el ajo, y el jalapeño (retira las semillas si prefieres un toque menos picante).…
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