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Champiñones Confitados
CompartirPelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel,…
7 julio 20223231 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Tapa de Salmón Ahumado y Queso Crema con Requesón
CompartirEn un vaso de batidora echamos los quesos con ralladura muy fina del verde de lima y un poco de su zumo,…
7 julio 20223943 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca
CompartirLavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…
6 julio 20223570 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pastelería, Verduras
Sopa de Melón con Crujiente de Jamón.
CompartirLimpiamos bien el melón y quitamos las pepitas. Lo troceamos y metemos en el vaso de la licuadora. Echamos los dos yogures,…
6 julio 20221684 visitasSopas
Tataki de Salmón
CompartirLo primero que haremos será marinar nuestros lomos de salmón. Echamos en un plato hondo la soja, el zumo de media lima,…
5 julio 20221425 visitasTapas
Té helado al Melocotón
CompartirLavar bien los melocotones, retirarles el hueso y cortarlos en trozos, reservar algunos en un recipiente hermético en la nevera para luego…
4 julio 20222322 visitasBebidas
Daiquirí Fresa Ácida
CompartirLimpiar las fresas y picarlas. Coger una coctelera tipo boston y echar las fresas picadas. Machacar las fresas con la albahaca y…
4 julio 20221692 visitasBebidas, Coctelería
Cocktail Pasión de Naranja con Lima y Melón
CompartirLlenar una coctelera con hielo, poner el vodka (citron preferiblemente). Añadir el resto de ingredientes a la coctelera a excepción del refresco.…
3 julio 20221376 visitasBebidas, Coctelería
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar…
3 julio 20221448 visitasPescados, Verduras
Michelada Mexicana Cocktail
CompartirExprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el…
2 julio 20223452 visitasBebidas, Coctelería
Salsa de Maní, Manzana, Mostaza a la Miel
CompartirLavar, pelar y descorazonar las manzanas, cortalas en cubos. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva, cuando esté caliente…
1 julio 20222710 visitasSalsas
Salsa Turca
CompartirEn un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…
1 julio 20223442 visitasSalsas
Salsa Mayonesa Casera
CompartirEn un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el…
30 junio 20221748 visitasSalsas
Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces
CompartirTostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca…
30 junio 20221346 visitasSalsas
Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen
CompartirPelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…
29 junio 20221332 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Bacalao Adobado Frito sobre Sopa de Potaje
CompartirPoner a remojo los garbanzos toda la noche con una cucharadita de bicarbonato. Al día siguiente llenamos una olla express con agua…
29 junio 20221309 visitasPescados
Gambas al Ajillo
CompartirPelar y filetear los ajos y picar finamente el perejil fresco. Las cáscaras o las cabezas de las gambas las reservaremos para…
28 junio 20221565 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Arroz Frito Mil Delicias
CompartirLimpiar los langostinos, quitando su carcasa y limpiando sus tripas. Pelar la cebolla y la zanahoria y picarlas en brunoise fina o…
28 junio 20223326 visitasArroces
Batido de Avena, Picotas y Arándanos
CompartirCon todos los ingredientes en nevera y bien fríos (en caso de usar helado o fruta congelada no será necesario). Tomar un…
27 junio 20221566 visitasBatidos, Bebidas
Samosas Rellenas
CompartirMezclar la carne con sal, pimenta, perejil picado, ajo y cebolla en polvo. Con el aceite caliente, añadir la cebolla picada, luego…
27 junio 20221901 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
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