Silvia, autor en Chefeel.com

Tarta de Queso Merengada

Para la Tarta de Queso Aireada prepara la nata aromatizada: Calienta los 200 ml. de nata a fuego medio junto con el…

Lola • 27 octubre 2024 • 3546 visitas • Pastelería

Udon con Aburaage y Caldo Umami

Para los Udon con Aburaage y Caldo Umami prepara el caldo: En una olla grande, calienta el dashi a fuego medio. Agrega…

Tommychef • 24 octubre 2024 • 4167 visitas • Pasta, Sopas

Black Velvet

Para la Black Velvet: Precalienta el horno a 177°C (350°F). Engrasa tres moldes de 15 cm (6 pulgadas) o dos moldes de…

HuXian • 24 octubre 2024 • 3140 visitas • Pastelería

Glaseado Rojo Espejo

Para el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces…

Cristina Gonzalez • 23 octubre 2024 • 5409 visitas • Pastelería

Tarta de Chocolate y Pera

Para la Tarta de Chocolate y Pera prepara las peras: Pela y corta las peras en trozos medianos. En una sartén, añade…

Albert • 22 octubre 2024 • 2380 visitas • Pastelería

Salmorreta Iaia

Para la Salmorreta Iaia hidrata las ñoras: Retira las semillas y el tallo de las ñoras, colócalas en agua caliente durante unos…

Sergio • 21 octubre 2024 • 12062 visitas • Salsas, Tapas

Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí

Para la Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí prepara la base: Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida y…

Marcos Ramirez • 20 octubre 2024 • 2839 visitas • Pastelería

Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto

Para el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…

Tommychef • 19 octubre 2024 • 3904 visitas • Carnes

Snack de Patata Duquesa

Para los Snack de Patata Duquesa cocina las patatas: Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Cuécelas en una olla con…

Asier • 17 octubre 2024 • 4371 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Salmorejo Fusión

Para el Salmorejo Fusión prepara el aceite de azafrán y vainilla: Calienta aceite de girasol en una taza, agrega una pizca de…

WYK • 16 octubre 2024 • 3245 visitas • Cremas, Sopas, Verduras

Tarta de Queso y Chocolates

Para la Tarta de Queso y Chocolates prepara la base: Tritura las galletas de chocolate hasta obtener una textura fina. Mezcla con…

Carla • 13 octubre 2024 • 2567 visitas • Pastelería

Queso Brie Frito

Para el Queso Brie Frito corta el queso: Corta el queso Brie muy frío en cubos de aproximadamente 2-3 cm de lado.…

SQUAD • 11 octubre 2024 • 3307 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Tortillitas de Camarón

Para las Tortillitas de Camarón mezcla las harinas de garbanzo y trigo en un bol grande. Añade una pizca de sal y…

Borja Jimenez • 6 octubre 2024 • 4983 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Pasta en Salsa Crema con Pollo Marinado

Para la Pasta en Salsa Crema con Pollo Marinado empieza a marinar el pollo: En un bol, mezcla el aceite de oliva,…

Asier • 3 octubre 2024 • 2728 visitas • Pasta

Ostras Matíz

Para las Ostras Matíz prepara las Ostras: Abre las ostras con mucho cuidado, par ello utiliza un cuchillo especial para abrir ostras,…

TChef • 30 septiembre 2024 • 3478 visitas • Marisco, Tapas

Floretas de Anís y Cítricos

Para las Floretas Extremeñas prepara la masa: En un bol grande, batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a…

Jorge Perez • 22 septiembre 2024 • 2634 visitas • Pastelería

Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry

Para las Patatas en Vinagreta de Ajillo al Curry cuece las patatas: Lava bien las patatas y colócalas en una olla con…

Dabiz • 22 septiembre 2024 • 3125 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Carajillo de Café con Churros

Parael Carajillo de Café con Churros prepara la base de espresso y Baileys: En un vaso mezclador con hielo, añade 1 chupito…

Joaquin Lopez • 20 septiembre 2024 • 2190 visitas • Bebidas, Coctelería

Café Latte con Chocolate Blanco

Para el Café Latte con Chocolate Blanco prepara el café: Prepara dos shots de café espresso (unos 60 ml en total). Si…

Silvia • 19 septiembre 2024 • 12223 visitas • Bebidas

Tarta Vasca de Quesos

Para la Tarta Vasca de Quesos: Precalienta el horno a 210°C con calor arriba y abajo. Prepara la mezcla de quesos: En…

Elvira • 18 septiembre 2024 • 4847 visitas • Pastelería