Marcos Ramirez

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Vermut Bitter afrutado
CompartirAñadir en un vaso de coctelería todos los ingredientes excepto el bitter. Tapar y agitar. Destapar y llenar con el bitter, colar…
9 julio 20222856 visitasBebidas, Coctelería
Arroz caldoso con Bogavante
CompartirEn una paella o perol al fuego poner el aceite de oliva, calentar y dorar dos o tres dientes de ajo. Incorporar…
9 julio 20222838 visitasArroces, Marisco, Pescados
Batido de Helado de Turrón con Crema de Whisky y Caramelo
CompartirMezclar nata y leche. En un vaso de batidora poner la mezcla con los trozos de turrón y triturar. Después añadir los…
8 julio 20222450 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Gin Tónic con Limón, Coco y Vainilla
CompartirTomar un vaso de coctelera y ponerle unos hielos. Verter el resto de los ingredientes, si hubiera refresco se incorpora al final.…
8 julio 20222909 visitasBebidas, Coctelería
Champiñones Confitados
CompartirPelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel,…
7 julio 20223239 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Ensalada de frutas con Vinagreta de su Zumo a la Albahaca
CompartirLavar todas las frutas, pelarlas y lavarlas. Tomar un bol bonito donde montaremos la macedonia. Con los trozos de melón y sandía…
6 julio 20223580 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pastelería, Verduras
Sopa de Melón con Crujiente de Jamón.
CompartirLimpiamos bien el melón y quitamos las pepitas. Lo troceamos y metemos en el vaso de la licuadora. Echamos los dos yogures,…
6 julio 20221691 visitasSopas
Cookies de Oreo con Tres Chocolates rellenas y bañadas
CompartirEn un bol de batidora agregar la mantequilla sin sal y los azúcares y batir hasta que quede cremoso. Agregar el huevo,…
5 julio 20221492 visitasPastelería
Té helado al Melocotón
CompartirLavar bien los melocotones, retirarles el hueso y cortarlos en trozos, reservar algunos en un recipiente hermético en la nevera para luego…
4 julio 20222344 visitasBebidas
Daiquirí Fresa Ácida
CompartirLimpiar las fresas y picarlas. Coger una coctelera tipo boston y echar las fresas picadas. Machacar las fresas con la albahaca y…
4 julio 20221718 visitasBebidas, Coctelería
Cocktail Pasión de Naranja con Lima y Melón
CompartirLlenar una coctelera con hielo, poner el vodka (citron preferiblemente). Añadir el resto de ingredientes a la coctelera a excepción del refresco.…
3 julio 20221382 visitasBebidas, Coctelería
Salmón Macerado a la Parrilla sobre Puré de Patata y Coliflor con aceite de Hinojo y Yogur
CompartirTriturar 1/4 de vaso de aceite de oliva y girasol a partes iguales con el eneldo, reservar para que tome sabor. Macerar…
3 julio 20221468 visitasPescados, Verduras
Michelada Mexicana Cocktail
CompartirExprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el…
2 julio 20223539 visitasBebidas, Coctelería
Salsa de Maní, Manzana, Mostaza a la Miel
CompartirLavar, pelar y descorazonar las manzanas, cortalas en cubos. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva, cuando esté caliente…
1 julio 20222725 visitasSalsas
Salsa Turca
CompartirEn un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…
1 julio 20223459 visitasSalsas
Salsa Mayonesa Casera
CompartirEn un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el…
30 junio 20221758 visitasSalsas
Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces
CompartirTostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca…
30 junio 20221356 visitasSalsas
Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen
CompartirPelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…
29 junio 20221346 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Bacalao Adobado Frito sobre Sopa de Potaje
CompartirPoner a remojo los garbanzos toda la noche con una cucharadita de bicarbonato. Al día siguiente llenamos una olla express con agua…
29 junio 20221317 visitasPescados
Gambas al Ajillo
CompartirPelar y filetear los ajos y picar finamente el perejil fresco. Las cáscaras o las cabezas de las gambas las reservaremos para…
28 junio 20221576 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
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