HuXian

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Ensalada con Vinagreta de PX
CompartirPara la Ensalada con Vinagreta de PX al Pedro Ximénez mezcla en un bol grande, el mezclum de lechugas, tomates cherry deshidratados…
21 febrero 20242106 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Pulpo aliñado al Limón
CompartirPara el Pulpo aliñado al limón limpia el pulpo, retirando las vísceras y asegurándote de que no queden restos de arena, otra…
20 febrero 20242774 visitasAperitivos y Snacks, Marisco
Croquetas de Cocido
CompartirEn una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y cocina el roux durante unos minutos, removiendo constantemente…
19 febrero 20243198 visitasCarnes, Tapas
Pasta a la Carbonara
CompartirCocina la pasta según las instrucciones del paquete en agua con sal (puedes enriquecer con un poco de caldo deshidratado) hasta que…
18 febrero 20241860 visitasPasta
Panecillos con Palomitas de Maíz
CompartirEn un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y el polvo de palomitas. En otro recipiente, combina la leche tibia, la…
18 febrero 20241715 visitasBollería, Panadería, Pastelería
Cerveza Negra y Cia.
CompartirPara la Cerveza Negra y Cia. vierte en dos copas anchas, 50 ml de vodka Eristoff Black bien frío en cada vaso…
18 febrero 20245333 visitasBebidas, Coctelería
Crema de Bogavante y Nécoras
CompartirPara la Crema de Bogavante y Nécoras preparamos el marisco: Cocina los bogavantes y las nécoras en agua con sal durante 8-10…
15 febrero 20242617 visitasCremas, Marisco, Sopas
Cerdo Marinado Asado
CompartirPara el Cerdo Marinado Asado mezcla todos los ingredientes de la marinada con 2 o 3 cucharadas de agua para lograr una…
14 febrero 20242282 visitasCarnes
Natillas de Pistacho
CompartirTritura los pistachos hasta obtener un polvo fino. En un cazo, calienta la leche y la nata con el azúcar y las…
13 febrero 20242530 visitasPastelería
Solomillo Ibérico Encebollado al Whisky
CompartirPara el Solomillo Ibérico Encebollado al Whisky salpimienta los medallones de solomillo. En una sartén grande a fuego fuerte, calienta un poco…
12 febrero 20243358 visitasCarnes, Tapas
Conejo al Ajillo
CompartirPara el Conejo al Ajillo corta el conejo en trozos pequeños (o díselo a tu carnicero de confianza) y salpiméntalos. En una…
10 febrero 20242608 visitasCarnes, Carnes de Caza
Queso Azul en Mousse con Aceite de Hierbas
CompartirPara el Queso Azul en Mousse con Aceite de Hierbas corta el queso azul en dados y ponlo en una olla pequeña…
9 febrero 20242477 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Trufas de Chocolate rellenas
CompartirPara las Trufas de Chocolate rellenas, ponemos en un bol el chocolate troceado con la mantequilla y derretimos en el microondas o…
9 febrero 20242383 visitasPastelería
Arroz Pilaf con Crema de Frijoles
CompartirPara el Arroz Pilaf con Crema de Frijoles comienza preparando la crema de frijoles. En una sartén, fríe el bacon picado hasta…
7 febrero 20242544 visitasArroces
All Blacks Cocktail
CompartirAll Blacks Cocktail: Para decorar la copa o vaso, sal negra: Sal Marina Fina: 1 cucharada Carbón Activado: 1 cucharada Rodaja de…
5 febrero 20243767 visitasBebidas, Coctelería
Café con Helado
CompartirPara el Café con Helado prepara el café intenso, fuerte o espresso y déjalo enfriar. Añade una bola de helado (tu favorito)…
4 febrero 20244093 visitasBebidas, Coctelería
Fideuá de Calamar con Alioli de Miel y Tinta
CompartirPara la Fideuá de Calamar con Alioli de Miel y Tinta, comienza haciendo un sofrito con el aceite de oliva caliente en…
3 febrero 20243610 visitasArroces, Marisco, Pasta
Bizcocho Esponja de Pistacho y Lima
CompartirPara el Bizcocho Esponja de Pistacho y Lima, batir con una batidora todos los ingredientes hasta que quede una mezcla muy fina.…
1 febrero 20243043 visitasPastelería
Galletas de Cacahuete con Canela y Chocolate
CompartirPara las Galletas de Cacahuete con Canela y Chocolate precalienta tu horno a 180°C. En un bol grande, mezcla la mantequilla de…
31 enero 20242802 visitasPastelería
Natillas de Vainilla al Whisky
CompartirPara las Natillas de Vainilla al Whisky en un bol, batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir la…
28 enero 20243222 visitasPastelería
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