Jorge Perez

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Arroz Frito con Langostinos, Gambas, Tenkasu y Alga Nori
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9 junio 20251757 visitasArroces
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7 junio 20253497 visitasCarnes
Nigiri de Pescado Blanco con Cebollino y Momiji Oroshi
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6 junio 20257791 visitasArroces, Pescados, Tapas
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CompartirPara la Pipirrana Versión empieza con el marinado del atún: Corta el atún en cubos pequeños. Mézclalo con la salsa de soja,…
4 junio 20255015 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados, Verduras
Ensalada en Vaso con Brocheta Caprese y Aceite de Albahaca & Menta
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1 junio 20253155 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Ensaladilla Templada Asada con Aliño de Yema curada
CompartirAsado de verduras: Corta la berenjena, el calabacín y los tomates en cubos medianos. El pimiento, entero. La cebolla, en gajos. En…
29 mayo 20252627 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Tarta de Queso a la Vainilla con Frutos Rojos y Galleta de Castaña
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25 mayo 20251815 visitasPastelería
Gazpacho Afrutado
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23 mayo 202511406 visitasBebidas, Sopas, Verduras
Magdalenas de Chocolate con Cacao, Naranja y Mandarina
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21 mayo 20251796 visitasPastelería
Alubias Rápidas con Chorizo
CompartirPara las Alubias Rápidas con Chorizo: Poner agua a calentar en una olla express, como 1,5 l. de agua aproximadamente. Mientras hierve…
20 mayo 20251836 visitasGuisos
Bizcocho de Mantequilla de la Abuela
CompartirPara el Bizcocho de la Abuela precalienta el horno a 170 °C calor arriba y abajo, sin ventilador. Engrasa el molde de…
19 mayo 20252136 visitasBollería, Pastelería
Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra
CompartirPara el Salmón sobre Espinacas y Crema suave de Coliflor y Almendra empezaremos por la crema de coliflor y almendra (base del…
14 mayo 20251803 visitasPescados
Costilla de Cordero a la Parrilla con Milhojas de Calabaza y Orejones
CompartirPara la Costilla de Cordero a la Parrilla con Milhojas de Calabaza y Orejones marinar y preparar el cordero: Separa el carré…
13 mayo 20254460 visitasCarnes
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CompartirPara el Cocktail Gin Sandía Limón llena un vaso bajo con hielo picado hasta arriba. Añade la ginebra, el zumo de lima…
8 mayo 202515469 visitasBebidas, Coctelería
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CompartirPara la Tarta de Crema de Arándano Rojo empieza por la base de avellanas: Tostar: Precalentar el horno a 160 °C. Tostar las…
7 mayo 20253199 visitasPastelería
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6 mayo 20252162 visitasPastelería
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4 mayo 20255935 visitasPastelería
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4 mayo 202512047 visitasBebidas, Coctelería
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2 mayo 202510570 visitasCoctelería
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1 mayo 20255817 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pasta
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