Etiqueta panadero

Pan Casero con Masa Madre
Preparación: 120 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Panadería
Dificultad: Medio

Pan Casero con Masa Madre

22 julio 2021 26 26 3 Comentarios
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Todos los pasos de la receta indicados por minutos en el enlace del vídeo: 0:00 Pre-fermento / preparar la Masa Madre 1:04 Preparación de la Masa 2:44 Autólisis 3:05 Pliegues 5:14 Fermentación en Bloque / Frío 5:52 Bollado 7:38 Segunda Fermentación 8:38 Horneado 11:38 Presentación y Corte
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