Etiqueta nata semimontada

Tarta de Chocolate, Crema de Naranja tostada y Mousse de Chocolate Blanco
Preparación: 45 minutos
Contenido: 28 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Chocolate, Crema de Naranja tostada y Mousse de Chocolate Blanco

9 febrero 2022 26 26 1 Comentario
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CompartirElaboración: Mousse de chocolate blanco Preparar una ganaché con la nata líquida y la cobertura, hirviendo la nata y vertiéndola sobre la cobertura. Preparar a continuación la pasta bomba, cociendo las yemas de huevo y el azúcar al baño maría, una vez cocidas sin que lleguen a hervir, dispondremos la…
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