Etiqueta manteca

Tamales de Maíz y Plátano con Gambas y Bonito en Escabeche de Ají
CompartirPara los Tamales de Maíz y Plátano con Gambas y Bonito en Escabeche de Ají prepara la masa de tamal: Derrite la…
10 octubre 20242004 visitasMarisco, Pescados, Tapas
Cochinillo Asado
CompartirPara el Cochinillo Asado precalienta el horno a 190ºC. Salpimienta el cochinillo, asegurándote de sazonar tanto por fuera como por dentro. Unta…
1 enero 20242354 visitasCarnes
Batido de Chocolate, Cacahuete y Snickers
CompartirElaboración: En un vaso de batidora mezclar con la batidora, el 1/4 vaso de café con la esencia de vainilla, la leche,…
16 noviembre 20211237 visitasBatidos, Bebidas
Tapa de Bife con Bulbos y Hongos en Salsa de Vino y Láminas de Calabaza Anco en Manteca Chimichurri
CompartirElaboración: Cubos: Mezclar el vino tinto caliente con las hierbas y la gelatina hidratada, verter en una placa pequeña rectangular para que…
1 junio 20212392 visitasCarnes
Salmón Glaseado con Mandarina y Jengibre
CompartirElaboración: Glaseado: Reducir jugo de mandarina a 180 gr. aprox. y agregar el resto de los ingredientes, emulsionar bien. Sellar salmón con aceite…
1 junio 20211907 visitasPescados
Rape al Azafrán y Patata Rellena con Caviar y Cristales Crocantes
CompartirElaboración: Cocinar en agua salada con una pizca de azafrán 4 patatas sin pelar, cortadas en forma ovalada, a 3/4 del punto…
1 junio 20211345 visitasPescados
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