Etiqueta laurel

Champiñones Confitados
Preparación: 50 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Champiñones Confitados

7 julio 2022 25 26 1 Comentario
2946 visitas
CompartirPelar los dientes de ajo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, dorar los ajos levemente incorporar romero, tomillo, laurel, jengibre en láminas, granos de pimienta, peladura de limón y peladura de naranja, saltear todo. En una olla al fuego poner aceite de oliva, el suficiente para cubrir…
Fideuá
Preparación: 60 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: MariscoPastaPescados
Dificultad: Fácil

Fideuá

12 junio 2022 23 26 1 Comentario
2754 visitas
CompartirUtilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso va un poco al gusto, hay quien lo compra ya elaborado, quien cuece desde crudo o quien tuesta ligeramente 1kg. de pescado de roca, carcasas o espinas, 200…
Calamares en Salsa Oriental Picante
Preparación: 40 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: MariscoSalsas
Dificultad: Fácil

Calamares en Salsa Oriental Picante

31 mayo 2022 24 26 2 Comentarios
2207 visitas
CompartirPelar el ajo y picar muy fino, hacemos lo mismo con la cebolla y el jengibre, que machacaremos hasta obtener una pasta. En una sartén poner el ajo y la cebolla con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, el jengibre y las cayenas a fuego medio para que…
Bacanal de Naranjas y Zanahorias
Preparación: 45 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: Verduras
Dificultad: Fácil

Bacanal de Naranjas y Zanahorias

28 mayo 2022 25 26 2 Comentarios
1459 visitas
CompartirElaboración: Vinagreta de zanahoria y naranja: Tomamos un trozo de zanahoria común y lo picamos bien, añadimos un poco de peladura de naranja y picaremos muy bien el conjunto, después meterlo en un recipiente estrecho y añadir el vinagre, dejar macerar al menos hasta el día siguiente. Transcurrido el tiempo añadir…
Pasta Ziti al Ajillo de Trufas
Preparación: 25 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Pasta Ziti al Ajillo de Trufas

24 mayo 2022 25 25 1 Comentario
2496 visitas
CompartirElaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al fuego, poner la mantequilla, pochar el ajo triturado y dorar junto con la trufa rallada, añadir el vino blanco con cuidado y dejar evaporar. Cuando halla reducido el…
Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo
Preparación: 80 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Dificultad: Fácil

Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo

19 mayo 2022 24 26 2 Comentarios
2409 visitas
CompartirElaboración: Para la ensaladilla de gambas y cangrejo: En un cazo con agua con sal y laurel cocer los langostinos y las gambas (cangrejo, en caso de no comprar palitos de cangrejo o cangrejo en conserva nos tocará sacar la carne de estos al cocerlos). En el mismo agua cocer…
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