Etiqueta huevos

CompartirPara el Coulant con Núcleo de Crema de Whisky al Chocolate y Helado de Coco prepara el núcleo de Baileys de avellana y chocolate con leche, derrite el chocolate con leche al baño maría o en el microondas. Añade el Baileys de avellana y mezcla bien. Vierte la mezcla en…

CompartirPara la Tortilla de Patata con Cebolla y Ajo pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas de aproximadamente 3-4 mm de grosor (hay quien la corta en pequeños dados). También cortar la cebolla en juliana. En una sartén grande, calentar generosamente aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.…

CompartirPara el Flan de Vainilla, Limón y Tomillo precalienta el horno a 180ºC y coloca un recipiente apto para baño maría con agua para que se vaya calentando. Asegúrate de que el agua alcance aproximadamente 2 cm. de altura cuando coloques las flaneras. En una olla, calienta la leche y…

CompartirPara la Mousse de Chocolates derrite por separado el chocolate negro y el chocolate con leche en baño maría o en el microondas. Remueve hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Deja enfriar un poco. En un bol aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una…

CompartirPara la ensalada de Vieiras con Gambas Cia. prepara la vinagreta mezclando en un tazón los pimientos rojo, verde y amarillo picados finamente, la cebolla picada, el aceite de oliva, el jugo de limón, la crema balsámica, el jarabe de arce, la mayonesa y la mostaza. Mezcla bien todos los…

CompartirPara la Hamburguesa con Costra de semillas, Huevo, Cheddar y Salsa Especial mezcla en un bol, la carne picada con los condimentos que prefieras, ajo, perejil, comino, jengibre… o si es una muy buena carne con una simple pizca de sal. Forma dos hamburguesas del tamaño deseado. Disponer en un…