Etiqueta hielo

Ceviche con Leche de Coco y Esponjas dulces de Mar
Preparación: 25 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: MariscoPescados
Dificultad: Fácil

Ceviche con Leche de Coco y Esponjas dulces de Mar

29 enero 2022 26 27 1 Comentario
1887 visitas
CompartirElaboración: Ceviche: Limpiar bien el pescado de piel y espinas, los mejillones, vieiras y langostinos. Cortar en cubos pequeños el pescado y las vieiras, abrir el langostino por el lomo y limpiar de tripas. En una cazuela pequeña poner media taza de agua, laurel y sal, hervir y retirar, echar entonces…
Martini Manzana y Kiwi
Preparación: 10 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini Manzana y Kiwi

22 enero 2022 26 26 1 Comentario
1718 visitas
CompartirElaboración: En un vaso de coctelería con hielo agitar y mezclar todos los ingredientes ya preparados, servir en copa de Martini. Compartir
Infusión fría de Limón, Romero, Jengibre y Miel
Preparación: 25 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Infusión fría de Limón, Romero, Jengibre y Miel

20 enero 2022 26 26 1 Comentario
7245 visitas
CompartirElaboración: Machacar en un mortero la ralladura del jengibre, la ralladura del limón y unas hojas de romero picadas. Echar un poco de agua sobre el mortero para sacar todo el jugo, añadir el resto del agua a un cazo y el jugo del mortero, hervir, retirar y reposar, una…
Martini Bitter de Granada
Preparación: 10 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini Bitter de Granada

17 enero 2022 26 26 2 Comentarios
2216 visitas
CompartirElaboración: Exprimir y colar las granadas. En un vaso de coctelería mezclar todos los ingredientes a excepción del bitter que añadiremos al final sobre la copa. Agitar. Servir en la copa a la vez que vamos incorporando el bitter. Decorar con unas perlas de granada y la corteza de naranja.…
Pato Pekín
Preparación: 1440 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: Carnes de CazaTapas
Dificultad: Fácil

Pato Pekín

15 enero 2022 26 26 1 Comentario
6233 visitas
CompartirElaboración: Lavar el pato con agua tibia y secar con papel absorbente. Retirar el exceso de grasa y partes a eliminar del interior de la cavidad del pato y desechar. (Elegir un pato más magro, se asará mejor y quedará más crujiente). Usar pinzas para arrancar las plumas y con…
Batido de Helado de Menta y Té Matcha
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: BatidosBebidas
Dificultad: Fácil

Batido de Helado de Menta y Té Matcha

10 enero 2022 26 26 2 Comentarios
1876 visitas
CompartirElaboración: Calentar la leche, añadir el jarabe de arce, echar la esencia de vainilla, el pippermint, el té matcha y las hojas de menta picadas, licuar con la ayuda de un robot de cocina (puedes colarlo o no en mi caso lo dejé templar, lo metí en la nevera y…
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