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Tagliatelle a la Crema con Foie, Boletus y Pera Caramelizada a la Salvia

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DENIS • 1 agosto 2026 • 1209 visitas • Pasta

Magdalena de Foie

Para la Magdalena de Foie empezamos por preparar el corazón de foie: Corta el foie destinado al relleno en ocho cubos iguales,…

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Foie Gras al Oporto Blanco y Pimienta de Timut

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Hamburguesa Pullet Duck con Foie y Pan Brioche de Ajo y Naranja

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Solomillo Wellington con Duxelle de Setas al Foie y Salsa de Frutos Rojos

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