Etiqueta azúcar

Verduras asadas en Ratatouille
Preparación: 60 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: TapasVerduras
Dificultad: Fácil

Verduras asadas en Ratatouille

19 enero 2022 26 26 1 Comentario
1272 visitas
CompartirElaboración: Colocar los pimientos en el horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos y asar. Cortar los tomates en cruz poco profunda y colocar en el agua hirviendo durante 10 minutos. Así se pelan más fácilmente. Triturar los tomates. Freír con aceite de oliva las cebollas, las zanahorias y…
Pato Pekín
Preparación: 1440 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Categoría: Carnes de CazaTapas
Dificultad: Fácil

Pato Pekín

15 enero 2022 26 26 1 Comentario
6129 visitas
CompartirElaboración: Lavar el pato con agua tibia y secar con papel absorbente. Retirar el exceso de grasa y partes a eliminar del interior de la cavidad del pato y desechar. (Elegir un pato más magro, se asará mejor y quedará más crujiente). Usar pinzas para arrancar las plumas y con…
Tarta de Queso de Lima y Pistacho
Preparación: 240 minutos
Contenido: 22 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Queso de Lima y Pistacho

14 enero 2022 26 26 1 Comentario
4133 visitas
CompartirElaboración: Para la base: Trituramos las galletas con la mantequilla, el polvo de pistacho, la sal, la vainilla y la canela. Verter en un molde desmontable y presionar bien en el fondo y los bordes, para tener una base compacta. Reservar en la nevera.   Crema de lima: Mezclamos las cucharadas de…
Tarta de Moka
Preparación: 45 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Moka

14 enero 2022 26 26 1 Comentario
3581 visitas
CompartirElaboración: Diluir el café con un poco de agua fría hasta hacer una especie de crema líquida. Reservar. Batir la nata líquida bien fría brevemente, añadir entonces el azúcar glas y montar a medio punto, después añadir el cacao y batir de nuevo brevemente, después agregar la crema que habíamos…
Roscón de Reyes relleno de Trufa
Preparación: 60 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: BolleríaPastelería
Dificultad: Fácil

Roscón de Reyes relleno de Trufa

7 enero 2022 26 26 1 Comentario
1524 visitas
CompartirElaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las cuchillas bien secas pulverizaremos el azúcar durante 30 segundos, con una velocidad progresiva. Después, añadimos la piel del limón y de la naranja rallada unos segundos más con…
Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada
Preparación: 30 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Fresas con Mermelada avainillada de Fresa ácida y Nata montada

6 enero 2022 26 26 2 Comentarios
1242 visitas
CompartirElaboración: En un cazo calentar el agua, echar la mermelada de fresa, el licor, la esencia de vainilla,  el zumo de limón y la vainilla abierta y raspada (el interior de la vaina la echaremos en la nata), remover y reducir, echar la ralladura de limón y reservar. Enfriar. Limpiar…
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