Etiqueta avellanas tostadas

Mousse de Chocolate, Avellana y Pera en texturas
Preparación: 60 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Mousse de Chocolate, Avellana y Pera en texturas

8 febrero 2022 27 27 1 Comentario
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CompartirElaboración: Sorbete de peras: Hervir en un cazo el agua, el azúcar y el zumo de limón obteniendo un almíbar, cocer en él las peras peladas y descorazonadas. Triturar la pera y añadir el jarabe de la cocción. Calentar una parte con el estabilizante hasta 85ºC y dejar madurar todo unas…
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