Etiqueta aguacate

Para la Ensalada Corral empieza por marinar el pollo: Mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el aceite de jengibre,…

Para el Ceviche de Hamachi Curado con Erizos, Leche de Tigre Pasión y Mojo empezamos por el Curado del pescado: Mezclar el…

Para el Top Breakfast Sandwich empezaremos por el Bacon crujiente: Cocinar el bacon loncheado a fuego medio hasta dorado pero flexible (no…

Para los Panecillos de Quesos con Salsa de Aguacate empezamos por la masa de los panecillos: Mezclar en un bol la harina,…

Para los Nachos Panchos: Cortar tortillas en triángulos regulares. Freír a 170 °C hasta dorado uniforme. Escurrir sobre rejilla (no papel). Salar…

Para el Tartar de Gamba Blanca y Atún Rojo con Guacamole Japonés en Cucurucho empezamos por hacer los conos, coloca una oblea…

Para la Tosta de Tomate y Aguacate con Bacon Crujiente y Huevo poché empieza por Tostar el pan: Pincela ligeramente las rebanadas…

Para la Mayonesa de Aguacate coloca en el vaso batidor: Los huevos, aguacate limpio en dados, mostaza, zumo de lima, sal y…

Para la Causa Limeña con Salsa de Botija con Moras y Vermouth Rojo empieza por cocer y preparar la patata: Lava bien…

Para el Gazpacho Verde con Gamba Roja empezamos con el Tartar de gamba roja: Pela y limpia las gambas retirando vísceras. Corta…

Para el Campero Malagueño primero Marinar el pollo: Mezcla en un bol el vino moscatel, la miel de caña, la soja, el…

Para el Timbal Templado de Mar y Montaña con Vinagreta de Miel y Lima empieza por los Langostinos o Gambas salteadas: En…