Halloween Frankfurt Assasins

Para las Halloween Frankfurt Assasins precalienta el horno a 180°C (356°F).
Prepara las salchichas perforando cada una con una o dos brochetas para crear un orifico central en cada una. Luego, inyecta aproximadamente 1/2 cucharada de ketchup en el interior de cada salchicha ayudándote de un biberón de cocina (puedes encontrarlos en cualquier establecimiento con utensilios de cocina).

Extiende la masa de hojaldre y córtala en tiras finas para envolver las salchichas, dejando un espacio para los “ojos”. Envuelve cada salchicha con las tiras de hojaldre de manera que parezcan momias, dejando espacio para los ojos.

Coloca las momias en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino.
Con un pincel, barniza cada momia con huevo batido para que tengan un aspecto dorado.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o hasta que las momias estén doradas y cocidas por completo.

Una vez horneadas, retira del horno y coloca los ojos (puedes encontrarlos en tiendas especializadas, también dejo enlace en las notas). En caso contrario puedes usar mayonesa y unas huevas de caviar para hacerlos.

Sirve con tu salsa favorita (mostaza, curry y ketchup).