Ingredientes:
- Licor de Mora40 ml.Rives (sin alcohol)
- Hielo2 Puñado/sPicado
- Moras125 gr.
- Arándanos125 gr.
- Vodka negro30 ml.Opcional
- Refresco de mora30 ml.Opcional
- Jarabe mora10 ml.Monin. Opcional
Modo de preparación:
Para el Granizado de Mora, Arándanos y Vodka Negro primero lavar las frutas y meterlas en un vaso de la batidora o robot de cocina (podemos procesar y colar primero las frutas). Verter el resto de ingredientes a excepción del refresco, en caso de utilizarlo se agrega al final.
Si el hielo es industrial lo mojaremos previamente antes de añadirlos al vaso, de esta manera, alargaremos la vida de las cuchillas de la máquina o robot.
Empezar a triturar a velocidad media, iremos incrementando la velocidad según se vaya triturando la fruta y el hielo. Ya tenemos listo nuestro granizado.
Verter en un vaso y colocar un par de pajitas y unos arándanos, ideal para el calor.
Notas Finales:
Puedes hacer esta receta sin alcohol y con frutas congeladas, además de añadir otras frutas rojas.
Colé las frutas al triturarlas y eché un poco más de Vodka negro para mi gusto, coctelazo bien fresco!