Crema Dip

Ingredientes:

Modo de preparación:

Para la crema Dip pon a  remojo la ñora en agua caliente durante al menos 30 minutos para ablandarla. Una vez esté blanda, retira las semillas y córtala en trozos pequeños. Puedes comprar la carne ya limpia en cualquier supermercado.

En una licuadora o procesadora de alimentos, agrega el pimiento asado, el tomate seco, la ñora remojada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el aceite de oliva, el queso feta desmenuzado y la miel.

Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Si es necesario, puedes agregar un poco de agua para ajustar la consistencia.

Prueba la crema y ajusta el sabor con sal, pimienta y albahaca fresca picada al gusto. Mezcla bien para incorporar los condimentos.

Vierte la crema en tazones individuales y decora con unas hojas frescas de albahaca. Acompaña con nachos con queso o ponla en tu tentempié favorito…