Café Co.
Ingredientes:
Café
900 ml.
Una vez hecho enfriar
Caramelo
60 ml.
O sirope de toffe
Canela
1/2 Unidad/es
Palo
Licor de café
60 ml.
Licor de canela
60 ml.
Leche condensada
60 ml.
Crema lotus
30 gr.
Opcional (puede sustituirse por 4 galletas)
Hielo
Al gusto
Modo de preparación:
Para el Café Co. prepara un buen café en una cafetera, una vez esté caliente agregamos el palo de canela y tapamos, dejar templar y enfriar.
En un vaso de batidora, agrega el caramelo. Vierte el café con canela bien frío. Agrega el resto de ingredientes.
Añade hielo al gusto y tritura la mezcla para combinar los sabores. Cuela el resultado en cuatro vasos.
Decora con unos palos de canela.
Bebe y disfruta esta variante de un carajillo bien frío.
Notas Finales:
Puedes espolvorear un poco de cacao por encima. Y agregar leche de coco o nata si lo deseas más cremoso.