Categoría: Pasta

Ponemos un cazo al fuego con agua y sal donde coceremos lo noodles. Damos unos cortes en la parte grasa de la…

Utilizar una paella de 47 cm de diámetro para su perfecta cocción y 6 personas. Para caldo de pescado o fumet: Este proceso…

Con un paño húmedo limpiar los champiñones, filetearlos. En una sartén ponemos el aceite y el ajo picado a dorar, una vez…

Pasta: Hervir la pasta en un recipiente con abundante agua y algo de sal. Si la pasta es fresca cocer durante 2…

Elaboración: En una sartén pochamos la cebolla, el jengibre y el ajo, echamos las especias y salteamos el conjunto, añadimos la nata…

Elaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al…