Categoría: Comida rápida

CompartirPara el Hummus de Aceitunas combina en un procesador de alimentos, los garbanzos, el tahini, el ajo triturado, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino en polvo y la sal. Procesa la mezcla hasta obtener una pasta suave y homogénea. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes…

CompartirPara el Tartar de Vaca madurada en Brioche pon en un bol, la carne bien picada de vaca madurada, las mostazas, la yema de huevo, alcaparras, pepinillos, cebolla roja, cebollino y perejil. Mezcla todo bien. Ajusta el sazón con sal, salsa hp y perrins, tabasco y pimienta al gusto. Mezcla…

CompartirPara las Brochetas express mezcla en un bol, la harina de trigo, la harina de maíz, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo y el jengibre en polvo. Agrega la leche de coco y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Inserta una brocheta…

CompartirPara las Aros de Cebolla Crujientes corta las cebollas en aros de aproximadamente 1 cm. de grosor. En un bol, sumerge los aros de cebolla en la leche durante unos 20 minutos. Mientras tanto calienta el aceite en una sartén profunda o freidora a 180°C. en un bol mezcla la…

CompartirPara la Pizza Ibérica preparamos la masa: Mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar hasta que haga espuma. En un recipiente, combina la harina y la sal. Agrega la levadura activada y el aceite de oliva. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y…

CompartirPara la Hamburguesa rellena de Cheddar y Chimichurri condimenta la Carne: En un bol, sazona la carne picada con sal y pimienta al gusto, puedes añadir otras especias. Divide la carne en 8 porciones iguales. Forma las Hamburguesas: Toma una porción de carne y forma una bola. Presiona la bola…