Categoría: Coctelería

CompartirPara la cerveza café, montar ligeramente la nata bien fría y reservar (opcional para imitar la espuma). En un vaso de coctelería añadimos hielo, el elixir, el café, el jarabe, tapar el vaso y agitar con energía. Colar y verter esta mezcla en una jarra de cerveza fría. Incorporar poco…

CompartirEn un vaso de coctelería frío, machacamos las frambuesas y la menta. Añadir el hielo, el jarabe, un par de cucharadas de soda y el vodka. Tapar la coctelera y agitar con energía unos 20 segundos, destapar. Poner un colador y colar en un vaso bajo con hielo. Decorar al…

CompartirPara realizar un par de chupitos de Esmeralda Brasileña Cocktail llenaremos un vaso de coctelera con hielo y lo enfriaremos bien. Verter todos los ingredientes en el vaso. Tapar y agitar con fuerza para integrar bien todos los líquidos. Con un colador en el vaso, distribuir el resultado en un…

CompartirPara el Coctel Pantera Rosada cogeremos un vaso de batidora y le pondremos hielo para que esté bien frío. Echaremos el resto de ingredientes (crema catalana y granadina opcional)… incorporar al vaso el puré de fresas con la crema de whisky de fresa, tapar y triturar, añadir el licor de…

CompartirPara el Limón Pisco Cocktail cogeremos una coctelera tipo Boston y le pondremos abundante hielo. Añadir todos los ingredientes y agitar con energía unos segundos, verter la mezcla en un vaso bien frío. Decorar con una rama de canela y canela en polvo. Trago refrescante que recuerda a una tarta…

CompartirColocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar. Verter en un envase de vidrio con tapa y llevarlo a la nevera, al menos, dos horas antes de servir, (se puede consumir con o sin hielo). Servir muy frío agitando bien antes de verter en vasos o…

CompartirPonga los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite durante 5-10 segundos. Cuele en una copa de cóctel fría. Decorar con una cereza marrasquino (opcional) y servir. Compartir

CompartirPara el Margarita de Mango y Piña poner en la batidora las frutas junto con el azúcar y el jugo de limón. Triturar bien y colar si no queremos pulpa. En un vaso de coctelería añadimos el tequila, el licor de naranja y bastante hielo, tapar la coctelera y agitar…

CompartirMezclar el azúcar, el agua, las frutas y 1 cucharada de zumo de limón en una olla pequeña a fuego medio y remover hasta disolver el azúcar. Colocar el tomillo, el romero y la lavanda en la olla y cocer el jarabe a fuego lento, removiendo continuamente. Retirar del fuego…

CompartirPoner el whisky en un vaso o taza alta a calentar, flambear para evaporar el alcohol. Preparar el café, bien intenso. Montar la nata y reservar. En un par de vasos altos o tazas repartir la leche condensada, verter con cuidado el whisky caliente, el café y por último poner…

CompartirEn una coctelera poner las moreras y machacarlas bien, incorporar el hielo y el resto de ingredientes. Tapar la coctelera y agitarla unos veinte segundos de forma enérgica. Destapar la coctelera, poner el colador y verter el resultado en un vaso bajo con hielo. Añadir el refresco hasta completar el…

CompartirEn un vaso bajo ponemos el sirope de lavanda y la granadina. Reservar. Tomar una coctelera y añadir hielo, poner el licor de piruleta y el refresco de fresa (desgasificado) y remover con ayuda de una cuchara de coctelero, tapar y agitar. Añadir el ron. Verter el resultado bien frío…