Categoría: Bollería

Bizcocho Esponja de Crema de Queso al Limón

Elaboración: En un bol tamizar harina y azúcar, mezclar bien y reservar. Incorporar en una olla pequeña la mantequilla, el queso crema…

Lola • 29 julio 2021 • 2170 visitas • Bollería, Pastelería

Donut Berlina

Elaboración: Es importante primero refrigerar la masa, y segundo quitarle la tensión a la masa después de estirar y antes de cortar.…

TChef • 23 julio 2021 • 1915 visitas • Bollería, Pastelería

Croissants Mini de Mantequilla

Elaboración: Añadir la levadura en la leche tibia. Remover muy bien, dejar reposar durante unos min. para que la levadura se vaya activando.…

TChef • 22 julio 2021 • 2619 visitas • Bollería, Pastelería

Tarta de Chocolate Negro, Crema de Cacahuete y Chocolate Blanco.

Tarta de Chocolate Negro, Crema de Cacahuete y Chocolate Blanco. Para las 3 Capas de Bizcocho: Precalienta el horno a 170ºC durante…

Cristina Gonzalez • 1 julio 2016 • 3539 visitas • Bollería, Pastelería

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