Zulema

En un vaso de batidora o robot disponer todos los ingredientes. Batir a velocidad máxima hasta obtener la textura deseada. Colar opcional. Tomar un vaso o jarra y verter nuestro batido, decorar con unas hojas y unas...

Mezclar en un bol la mayonesa y la salsa gaucha, reservar. En una sartén con un poco de mantequilla tostar las rebanadas de pan, una vez hechas reservar. Cortar el calabacín en láminas finas. En la misma sartén...