TChef
- Cooking Nivel: Experto
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Recompensas
TChef envió una nueva receta:
Croissants Mini de Mantequilla
Elaboración:
Añadir la levadura en la leche tibia. Remover muy bien, dejar reposar durante unos min. para que la levadura se vaya activando.
Tras esos 5 min., hacer un volcán en la mesa o en un bol amplio agregar...
22 julio 2021, 22:07
TChef envió una nueva receta:
Pan Casero con Masa Madre
Todos los pasos de la receta indicados por minutos en el enlace del vídeo:
0:00 Pre-fermento / preparar la Masa Madre
1:04 Preparación de la Masa
2:44 Autólisis
3:05 Pliegues
5:14 Fermentación en Bloque / Frío
5:52 Bollado
7:38 Segunda Fermentación
8:38 Horneado
11:38 Presentación y Corte
22 julio 2021, 22:07
TChef envió una nueva receta:
Coctel Rosé de Ginebra Pink Gin Roxette
Elaboración:
Echar las gotas de angostura y de agua de rosas, llenar completamente de hielos el vaso y agitar levemente. A continuación, agregar el gin y agitar.
En el vaso de servicio, disponemos, 2 láminas de fresa...
6 junio 2021, 11:06