Etiqueta mantequilla

Precalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y…

En un bol poner el té matcha y diluir con la leche y la esencia de pistacho (disolver aquí el colorante, opcional).…

Rallar la piel del limón finamente y reservamos. Exprimir los limones hasta obtener el zumo necesario para la receta. Ponemos en un…

Picar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En…

Sobre una parrilla bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 min. fuera de la nevera…

Procesar bien todas las galletas. Añadir la nuez moscada, el anís estrellado en polvo y la mantequilla blanda, mezclar. Poner la mezcla…

Envolver las remolachas y los tomates bien escurridos en papel de aluminio y colocar en el horno sobre una bandeja pequeña para…

En un robot de cocina o vaso con batidora ponemos los dientes de ajo y el perejil, picamos y añadimos la mantequilla,…

Para las albóndigas, sazonar la carne picada con la cebolla en polvo, la sal y la pimienta, mezclar muy bien con las manos.…

Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los…

En un bol mezclar la leche condensada con el cacao echado poco a poco con la ayuda de un colador mientras mezclamos…

Elaboración: Vinagreta de zanahoria y naranja: Tomamos un trozo de zanahoria común y lo picamos bien, añadimos un poco de peladura de naranja…