Ultravioleta Cocktail
Ingredientes:
Almíbar simple
25 ml.
Jugo de lima
30 ml.
O limón (puedes acabar el cocktail con refresco de lima-limón)
Vodka jengibre
25 ml.
Preferible Belvedere Pear Ginger
Licor de violeta
60 ml.
Parfait Amour
Hielo
Al gusto
Jengibre fresco
Al gusto
Para rodaja y bastones para decorar y saborizar
Limón deshidratado
1 Unidad/es
Rodaja
Modo de preparación:
Para el Ultravioleta Cocktail empezamos con la preparación del Almíbar simple:
Mezcla partes iguales de agua y azúcar en una cacerola.
Caliente a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Deja enfriar antes de usar. Puedes dar sabor y color a este jarabe para otras elaboraciones.
Preparación del Cóctel:
En una coctelera, agita el vodka de pera y jengibre, el almíbar simple y el jugo de lima-limón con hielo. Cuela la mezcla en un vaso con hielo y un trozo de jengibre.
Añadir el Licor Parfait Amour:
Con la ayuda de una cuchara de coctelería, vierte lentamente el licor Parfait Amour sobre la mezcla para crear una capa superior violeta.
Decoración:
Decora el cóctel con una rodaja de limón deshidratado y bastones finos de jengibre.