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Tarta Oreo con Dulce de Leche

Ingredientes:

Nata

250 ml.

+35%M.G., aromatizada con una vaina de vainilla

Dulce de leche

650 gr.

Queso crema

650 gr.

Galletas oreo

2 Paquete/s

1 grande otro mini

Chocolate

150 gr.

Baño chocolate

Mantequilla

50 gr.

Baño chocolate

Leche

50 gr.

Baño chocolate

Modo de preparación:

Para la Tarta de Oreo con Dulce de Leche poner en una batidora o robot de cocina el queso crema y el dulce de leche.

Batir y mezclar.

Colocar accesorio de batidora o varilla y verter la crema de leche, montar. Homogeneizar la mezcla, integrar y reservar.

En un molde de aro de 24 cm de diámetro colocar papel sulfurizado de horno.

Armar su base y contorno colocando galletas oreo (remojadas ligeramente en leche opcional) una al lado de la otra.

Verter la preparación reservada y rellenar nuestro molde.

Enfriar en nevera al menos 4 horas antes de desmoldar. Preparar el baño de chocolate, fundir en la leche y la mantequilla calientes el chocolate en trozos, mezclar hasta integrar y verter por encima de nuestra tarta.

Receta rápida y fácil. Decorar al gusto con Oreo minis y el baño de chocolate y servir.