Sandwich

Ingredientes:

Modo de preparación:

Para los Sandwich prepara los ingredientes:
Lavar y secar la lechuga. Trocearla en partes manejables.
Cortar los tomates en rodajas finas y salpimentar ligeramente.

Montaje del sándwich:
Tomar 1 rebanada de pan de molde y untar una capa de mayonesa.
Colocar 2 lonchas de jamón, unas rodajas de tomate y hojas de lechuga y espinaca.
Cubrir con otra rebanada de pan de molde untada con mayonesa en el lado interno.
Presionar ligeramente para compactar el relleno.

Dar forma y cortar:
Con un cuchillo de sierra, cortar cada sándwich en 4 cuadrados iguales.
Si se desea, pinchar cada cuadrado con un palillo para que mantenga su forma.

Presentación:
Servir los cuadrados de sándwich en una bandeja o fuente.
Acompañar con una salsa extra de mayonesa o mostaza suave, si se desea.

Notas Finales:

Añade una pizca de mostaza en la mayonesa y para mayor frescura, incorpora unas hojas de albahaca o canónigos junto a la lechuga y espinacas.