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Sandwich Club Mixto

Ingredientes:

Pollo
1/2 Unidad
Pechuga empanada y frita
Lechuga
1 Manojo
Mezclum
Tomate
1 Unidad
Fresco en láminas
Cebolla frita
2 Cucharada sopera
Cebolla morada
1/2 Unidad
En láminas finas
Huevo
2 Unidad
Cocido
Espárragos blancos
4 Unidad
En conserva. Usar las puntas
Queso
4 Loncha
Láminas de queso semicurado
Pepino
1/2 Unidad
En láminas finas
Lombarda
60 gr.
En láminas finas
Bacon
4 Lámina
Pan de molde
6 Unidad
Salsa Mahonesa
c/s
Salsa Mostaza
c/s
Salsa Ketchup
c/s
Aceitunas
c/s
En láminas finas
Pepinillo
4 Unidad
Salsa de Soja
2 Cucharada moka

Modo de preparación:

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Elaboración:

En un bol mezclar las salsas.

Tostar las rebanadas de pan de molde en parrilla o tostador. Poner salsa en las rebanadas de pan, y en la que vaya en medio poner por ambas partes cuando montemos el sandwich.

En una sartén freír los filetes de pollo empanado, poner encima el queso al retirarlos y esperar a que el queso se funda un poco para cortarlo en trozos, que colocaremos después con el resto de ingredientes.

Disponer los ingredientes entre la primera y segunda rebanada con salsa, la mitad en el primer piso y la otra mitad en el segundo piso, entre la segunda y tercera rebanada, como más te guste. Pinchar los dos sandwich con 8 palillos si cortamos los dos en 8 porciones, o con 4 palillos si cortamos en 4 mitades.

Acompañar con patatas fritas y dos boles con salsa.


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