Pepito de Ternera con Patatas Fritas

Ingredientes:

Modo de preparación:

Para el Pepito de Ternera con Patatas Fritas comienza preparando las patatas fritas. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel de cocina y agrega un poco de sal y pimentón. Resérvalas.

Mientras tanto, en una sartén o plancha, calienta el aceite de ajo y fríe las tiras de ternera hasta que estén cocidas y doradas. Reserva.

En la misma sartén o plancha, puedes saltear tiras de pimiento rojo y o verde hasta que estén tiernas para darle otro toque al bocadillo.

Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un tazón: mayonesa, mostaza, salsa Worcestershire, salsa de soja, Bovril y miel. Prueba y ajusta los sabores según tu preferencia.
Para armar el pepito, toma un pan de pepito, baguette o un pan crujiente de tu elección. Ábrelo y unta la salsa en ambas caras internas.

En la parte inferior interna del pan, coloca los ingredientes al gusto, las tiras de ternera, las tiras de pimiento, rodajas de pepino, tomate, cebolla morada, lechuga, patatas fritas resevadas y el queso que fundiremos aparte.

Cierra el pepito con la parte superior del pan.

Sirve el pepito de ternera y a ¡disfrutar!