Paté de Pastel de Atún Express

Ingredientes:

Modo de preparación:

Elaboración:

Escurrimos el atún de su aceite y lo ponemos en en vaso de la batidora.

Añadimos los huevos, la nata, el ketchup y el tomate frito, batimos hasta conseguir una crema.

Lo echamos en un molde de silicona o recipiente para microondas y lo cocinamos a máxima potencia 7 minutos. Retirar y reservar transcurrido el tiempo.

Cuando esté frío, lo pasamos todo por la batidora añadiendo el queso crema, repartir en recipientes herméticos para mejor conservación.

Servir con unas rebanadas de pan tostado y acompañado de mermelada al gusto (en este caso mezclamos frambuesas, yuzu, higos, soja, lima y ciruelas). Colocar unas hierbas para decorar.

Notas Finales:

Puedes usar atún frito, o en escabeche para darle otro toque al paté.