Noche de Reyes con Chocolate y Coco

Ingredientes:

Modo de preparación:

Hervir la leche con la nata y el roscón, agregar unas gotas de agua de azahar. Reservar y enfriar en nevera hasta el día siguiente.

Colar y filtrar la mezcla reservada, podemos aprovechar la masa de roscón*.

Calentar y disolver en ella el chocolate, pasar por la turmix o batidora para procesar e integrar todo. Reservar y enfriar en nevera al menos un par de horas.

En un vaso de servicio, con un poco de salsa de chocolate y ayuda del revés de una cuchara, damos tres pasadas por el interior del vaso, decorar al gusto.

Tomar un vaso de coctelería con hielo, añadir nuestro batido reservado y la batida de coco. Agitar bien.

Verter sobre nuestro vaso y con un poco de nata montada con ayuda de una manga pastelera.

Espolvorear fideos de chocolate o ralladura por encima del batido.

Notas Finales:

*Podemos aprovechar la masa de roscón para un crujiente, extender la masa en una sartén antiaderente bien caliente y dejar que se seque por ambas caras.