Natillas Caseras Brownie Café

Ingredientes:

Modo de preparación:

Para las Natillas Caseras Brownie Café en una olla, calienta la leche de nueces con 1/4 de canela, el cacao (opcional) y el café instantáneo hasta que esté caliente, dale un hervor y apaga el fuego.

Mientras en un recipiente aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agrega la maicena y mezcla bien.

Vierte poco a poco la leche caliente sobre la mezcla de huevo, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen y haya grumos.

Transfiere la mezcla de nuevo a la olla y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese lo suficiente para cubrir la parte posterior de una cuchara.

Retira del fuego y añade el café soluble disuelto en unas gotas de leche de nuez, las nueces picadas (opcional) y el chocolate rallado. Mezcla bien hasta que todo esté incorporado.

Divide la mezcla en cuatro recipientes y deja enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que las natillas estén a temperatura ambiente, colócalas en el refrigerador para que se enfríen completamente.

Antes de servir, espolvorea coco rallado, pon una nuez y un palo de canela. Bon apetit!

Notas Finales:

Puedes usar esta receta como base para natillas de otro sabor.