Masa Pan Pizza

Ingredientes:

Modo de preparación:

Elaboración:

Ponemos en un cuenco la levadura desecha con la mano, el agua y el azúcar, mezclamos y añadimos 100 gr. de harina.

Mezclamos y se deja reposar tapado 10 min. en sitio templado.

Pasado este tiempo, añadimos 400 gr. de harina y la sal

Amasamos, con amasadora o a mano y cuando se despegue del cuenco tapamos con un paño y dejamos reposar 30 min. en un sitio templado.

Transcurrido el tiempo podemos estirar la masa, darle la forma que queramos, echando un poco de harina en la superficie que utilicemos.

Hornear según tamaño de masa y elaboración.

Notas Finales:

Podemos dar forma de pizza y cortar como se ve en el video y añadir cualquier ingrediente al gusto.

En un cuenco ponemos 100 ml. de aceite, añadimos una cucharada sopera de albahaca picada y una de perejil picado, untamos la masa y ponemos encima aceitunas negras cortadas y mozzarella o cualquier otro ingrediente que nos parezca.

Hornear 20-25 minutos a 180 ° dependiendo del grosor y horno.