Martini Moca
Ingredientes:
Ginebra
40 ml.
Licor de chocolate
20 ml.
Al gusto Olmeca, Mozart, etc...
Café espresso
60 ml.
Sirope de canela
5 Pizca
Sirope de vainilla
5 Pizca
Hielo
c/s (cantidad-necesaria)
Anís estrellado
1 Unidad/es
Café
2 Unidad/es
Granos
Modo de preparación:
Endulzar el café añadiendo sirope de vainilla y canela antes de agitar.
En una coctelera con hielo, añadir la ginebra, el licor de chocolate y un café solo o espresso.
Agitar enérgicamente para obtener una buena espuma.
Colar en una copa tipo Martini.
Decora con cacao y canela en polvo los granos de café y el anís estrellado.