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Macha Tea Cocktail

Ingredientes:

Vodka

60 ml.

Vainilla, preferible absolut vanila

Leche de coco

60 ml.

Sirope de arce

30 ml.

Licor de lima

1 Cucharada/s de postre

Té matcha

3 Cucharada/s de postre

2 para cocktail y 1 para decorar

Licor de canela

1 Cucharada/s moka

Hielo

Al gusto

Clara de huevo

1 Unidad/es

Modo de preparación:

En una coctelera bien fría, agrega el té matcha preparado, la leche de coco, el sirope, el vodka, los licores, el té y la clara ligeramente batida, esto aportará una textura suave y espumosa al cóctel. Pon hielo.

Agita vigorosamente durante unos 20-30 segundos para crear una espuma ligera.

Vierte la mezcla con ayuda d eun colador la mezcla de té matcha sobre el vaso o copa elegido.

Decora con rodajas de limón, hojas de menta o té matcha.

Revuelve ligeramente antes de disfrutar para combinar la espuma con el líquido.

Notas Finales:

Variante:
60ml vodka
60ml Leche de almendras y vainilla con infusión de canela (leche caliente infusionada con vainilla y canela)
30ml Sirope de Miel
1 cucharada de barra de Matcha en polvo
Matcha en Polvo para decorar

Preparación:
En un vaso batidor con hielo, combine el vodka, la leche de almendras y vainilla con infusión de canela, el jarabe de miel y el matcha en polvo. Agitar bien.
Cuela la mezcla en un vaso y vierte por encima el polvo de matcha.