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Helado de Arándanos con Yogur

Ingredientes:

Arándanos

300 gr.

Miel

100 gr.

Nata

200 gr.

Yogur

200 gr.

Griego preferible pero puedes usar de arándanos o frutos rojos

Extracto de vainilla

10 gr.

Modo de preparación:

Para los Polos de Arándanos y Yogur en una licuadora o robot de cocina, combina los arándanos y la miel. Mezcla hasta obtener un puré suave.

Agrega la nata (crema de leche) espesa, el yogur griego y el extracto de vainilla al puré de arándanos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Vierte la mezcla en moldes para polos. Si no tienes moldes para polos, puedes usar vasos de cartón o plástico desechables. Cubre los moldes con papel de aluminio o las tapas de los moldes para polos.

Inserta los palitos de helado en el centro de cada molde, a través del papel de aluminio o tapa.

Coloca los moldes en el congelador y déjalos durante al menos 4-6 horas, o hasta que los polos estén completamente congelados.

Para desmoldar los polos, sumerge brevemente los moldes en agua tibia. Luego, sácalos con cuidado. Acompaña con unos arándanos frescos.