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Flan de Queso Fresco y Miel de Caña

Ingredientes:

Queso fresco

200 gr.

Bajo en sal

Huevos

4 Unidad

Medianos

Azúcar Moreno

2 Cucharada sopera

Piel de limón

c/s

Leche entera

1,5 Vaso

Miel de caña

Frutos rojos

c/s

Para decorar

Modo de preparación:

Elaboración:

Facilísimo!! Juntamos todos los ingredientes excepto la miel, en un vaso batidor, batimos hasta integrar bien y reservamos.

Cogemos unos tarros (si no tenéis podéis usar vasos) y echamos una cucharadita de miel de caña. La restregamos bien por el fondo y las paredes. Llenamos los vasos con la mezcla y cerramos.

Si hemos usado vasos, tendréis que cubrirlos con film de tal manera que no pueda entrar nada de agua (puedes ponerle unas gomas elásticas si tienes).

Calentamos agua y metemos los tarros sin que cubra del todo a fuego medio y dejamos cocer unos 20 min.

Sacamos y dejamos enfriar en la nevera un mínimo de 6h. Adornamos con algunos frutos rojos.

Notas Finales:

Podéis ver el video de la receta en mi perfil de Instagram @serlloren. Hay muchas más!