Espaguetis al Pesto y Langostinos al Ajillo

Ingredientes:

Modo de preparación:

Para los Espaguetis al Pesto y Langostinos al Ajillo ponemos una olla con agua a hervir, añadimos sal (hojas de laurel y un chorro de aceite, pimienta al gusto), cocemos en el agua hirviendo los espaguetis los minutos que recomiende el fabricante.

Mientras, en una sartén con aceite mochamos los ajos laminados y en el salteamos los langostinos, retirar brevemente y añadir el perejil picado, saltear…

Cuando estén cocidos los espaguetis, los escurrimos y salteamos en la sartén donde añadimos el perejil con los langostinos, mezclamos, salteamos bien con la salsa pesto, servimos y listos.

Notas Finales:

Si no eres de Pesto con no ponerlo es suficiente, aunque puedes añadir otra salsa.

Se puede utilizar pesto envasado o hacerlo uno mismo con alguna de las recetas caseras que están publicadas aquí https://chefeel.com/recetas/?search_=pesto.