Daiquiri de Coco, Lima y Yuzu

Ingredientes:

Modo de preparación:

Para el Daiquiri de Coco, Lima y Yuzu enfría una copa de cóctel o copa de martini en el congelador o llenándola de hielo durante unos minutos.

Prepara el borde de la copa para decorar con azúcar. Humedece el borde de la copa pasando una rodaja de lima alrededor de todo el borde. Luego, sumerge el borde de la copa en un plato con azúcar para que se adhiera al borde húmedo. Gira suavemente la copa para asegurarte de que todo el borde esté cubierto de azúcar, puedes usar granadina, pippermint para darle color en lugar de lima.

En una coctelera, agrega el ron blanco, el jugo de yuzu, el jugo de lima y el jarabe de coco.

Agrega cubos de hielo en la coctelera, asegurándote de llenarla hasta la mitad.
Cierra bien la coctelera y agita vigorosamente durante unos 20-25 segundos para enfriar y mezclar todos los ingredientes.

Llena la copa de cóctel con hielo fresco para enfriarla aún más.

Usa un colador para verter el contenido de la coctelera en la copa preparada, teniendo cuidado de no tocar el borde decorado con azúcar.

Decora el Daiquiri con una rodaja o tirabuzón de lima en el borde de la copa.
Espero te guste.

Notas Finales:

Puedes agregar crema de coco si quieres dar más densidad a la mezcla.