Coctel de Lima South Side
Ingredientes:
Ginebra
60 ml.
Zumo de Lima
25 ml.
Citronella
1/4 Cucharada moka
Menta
4 Unidad
Sirope de Azúcar
20 ml.
Preferiblemente Monín
Modo de preparación:
Elaboración:
Machacamos las hojas de menta/hierbabuena y citronella con un poco el zumo, este bien colado y filtrado de limas frescas refrigeradas.
Añadir todos los ingredientes en coctelera con mucho hielo. Agitar y mezclar bien.
Servir y decorar: Colar y servir en copa de cóctel alta y decorar con un tirabuzón de cáscara de lima.
Notas Finales:
Coctel de Lima South Side: Recibe su nombre del distrito South Side de la ciudad de Chicago, Illinois.
Se dice que este cocktail fue el preferido del famoso mafioso Al Capone, que dominaba la zona sur de Chicago.