Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Chocolate y Nutella con Batida de Coco

Ingredientes:

Leche de coco
200 ml.
Batida de coco
50 ml.
Mangaroca o similar
Chocolate
60 gr.
Negro 70%
Coco
20 gr.
Rallado, para batido y decoración
Azúcar
2 Cucharada/s de postre
Opcional, regula según preferencia
Hielo
4 Unidad/es
Opcional. Cubos
Nutella
15 gr.
Una cucharada sopera aprox.

Modo de preparación:

Compartir

Para el Chocolate y Nutella con Batida de Coco prepara el borde decorado del vaso:
Moja el borde del vaso con un poco de leche de coco.
Pasa el borde por el coco rallado para que quede cubierto y reserva en el congelador por 5 minutos.

Derretir el chocolate:
Trocea el chocolate negro y derrítelo al baño maría o en el microondas (intervalos de 15 segundos).
Deja enfriar ligeramente.

Batir los ingredientes:
En una licuadora, combina la leche de coco, la batida de coco, el chocolate derretido, la Nutella, el hielo y el azúcar (si lo usas).
Bate hasta obtener una mezcla cremosa y espumosa.

Servir:
Retira el vaso decorado del congelador.
Vierte el batido con cuidado y, si deseas, espolvorea un poco más de coco rallado por encima o un hilo extra de Nutella como toque final.


Compartir

Notas Finales:

Puedes sustituir el hielo y el chocolate por helado de chocolate con trocitos de chocolate para un extra de cremosidad.

Source: https://chefeel.com/recetas/chocolate-y-nutella-con-batida-de-coco/