Chapata de Bacon, Tomate, Queso Curado y Sobrasada a la Miel
Ingredientes:
Chapata
1 Unidad
Tomate
1 Unidad
Fresco, cortado en trozos
Queso Curado
5 Loncha
Lechuga
1 Manojo
Mezclum
Sobrasada
3 Cucharada sopera
Ibérica a ser posible
Miel
2 Cucharada moka
Bacon Ahumado
200 gr.
Salsa de Soja
2 Cucharada sopera
Modo de preparación:
Elaboración:
En una sartén antiadehrente dorar el bacon y fundir el queso encima, retirar el bacon dejando un poco de la grasa del bacon y el queso, añadir salsa de soja, retirar del fuego y añadir la sobrasada y la miel, mezclar y con la ayuda de una lengua retirar a un bol y reservar.
Una vez casi fría la sobrasada, la untamos por el pan, ponemos lechuga, el bacon, el tomate en láminas de medio cm. ponemos sal, y cerramos fuerte la chapata, a comer!
Notas Finales:
Prueba a echar diferentes quesos como emmenthal, Gouda, tetilla,