Caipirinha Brasileira
Ingredientes:
Lima
1 Unidad
Cortar levemente los extremos, asentar en tabla una de las base y cortar en gajos para aprovechar el jugo al máximo.Quitar la parte blanca
Azúcar
1,5 Cucharada de postre
Hielo
c/s
Cachaça
16 ml.
Modo de preparación:
Elaboración:
Lavar y cortar las limas, primero los extremos, asentar en la tabla una de las bases y cortar en cuartos, quitando la parte blanca del centro. Echar en un vaso de coctelería el azúcar y los gajos de lima, machacar y echar la cachaca, echar hielo picado y agitar el conjunto, colar y servir en vaso alto de cóctel con hielo y una rodaja de lima, o bien, echar sin colar en un vaso bajo ancho con hielo picado y una rodaja de lima con una pajita.