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Café con Chía

Ingredientes:

Chia

4 Cucharada/s sopera

Café

1 Taza/s

Frío. Puedes agregar leche condensada

Yogur

1/2 Unidad/es

De Vainilla o straciatella repferible

Avena

2 Cucharada/s de postre

Cómprala ya prparada con chocolate

Endulzante

Al gusto

Azúcar, sacarina, miel, sirope, etc..

Modo de preparación:

En un recipiente, mezcla las semillas de chía con el café preparado. Agrega endulzante al gusto si lo deseas. Remueve bien y deja reposar durante al menos 2 horas en el refrigerador, o hasta que adquiera una consistencia gelatinosa.

Mientras tanto, prepara el cremoso de yogur de vainilla (puede ser yogur griego con esencia de vainilla). En un vaso o tazón pequeño, vierte el yogur de vainilla y bátelo ligeramente hasta que esté suave y cremoso.

Una vez que la mezcla de chía esté lista, monta el postre en capas en un vaso o copa: primero agrega una capa de la mezcla de chía en café, seguida de una capa de cremoso de yogur de vainilla. Repite el proceso hasta llenar el vaso.

Para terminar, espolvorea la parte superior con avena y chocolate rallado.

Sirve frío y disfruta de este delicioso y nutritivo pudin de chía con café, un cremoso de yogur de vainilla y avena con chocolate.