Bruschetta de Pan de Ajo con Brie y Jamón

Ingredientes:

Modo de preparación:

Preparación del Pan de Ajo:
Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil, el tomillo y el orégano.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para horno y úntalas generosamente con la mezcla de mantequilla y ajo.
Hornea hasta que el pan esté dorado y crujiente.

Montaje de las Bruschettas:
Coloca las rebanadas de pan de ajo en un plato de servir. Úntalas con el tomate triturado.
Coloca las lonchas de jamón serrano (puedes pasarlo por sartén si te gusta un punto crocante en el jamón).
Distribuye las rodajas de queso brie sobre el pan.
Decora con hojas de tomillo fresco y rúcula.

Presentación:
Sirve las bruschettas en caliente (puedes dar un golpe de horno) para que el queso brie quede ligeramente fundente.