Brochetas Express

Ingredientes:

Modo de preparación:

Para las Brochetas express mezcla en un bol, la harina de trigo, la harina de maíz, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo y el jengibre en polvo.

Agrega la leche de coco y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Inserta una brocheta en cada salchicha de cocktail, con cuidado de no pasarse con un poco más de la mitad será suficiente.

Pasa las salchichas por la masa y asegúrate de que estén bien cubiertas.

Reboza las salchichas en los frutos secos picados asegurándote de que estén bien cubiertas. De igual manera puedes incorporar los frutos secos en el rebozado.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Fríe las salchichas rebozadas hasta que estén doradas y crujientes.

Sitúa las salchichas fritas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Acompaña con tu salsa favorita.

Notas Finales:

Puedes agregar a la masa diferentes especias y condimentos como pimentón, curry, cúrcuma, clavo...